このたびは、株式会社ウメタのホームページをご覧いただき、まことにありがとうございます。代表の泰地よりごあいさつ申し上げます。
昭和17年に祖父が梅畑を買って栽培を始めたことが当社の始まりで、私は3代目になります。樽売りから小袋販売へのシフト、旨味調味料を使った旨味のある梅干し、はちみつ梅をはじめとするまろやかな味わいを楽しんでいただける梅干しなど、常に業界に先駆けた商品の提案をつづけることで「ひと味違う商品を作ります」という企業理念をひとつずつ形にしてきました。
実は私、梅干屋に生まれながら梅干しがあまり好きではありませんでした。しかしそれゆえに客観的な視点で商品開発ができたのだと思います。梅干しが好きな人だと自分の好みにしようとするでしょうし、それだけでは広く皆さまに受け入れていただけるかどうかは分かりません。常にフラットな視点で味や香り、食感、そして健康食としての梅干しを追究していくことは当社の強みでもあるので、これからも商品開発に力を入れていきたいと考えております。
ウメタのロゴマークにはUMTという文字と、青い丸、赤い丸があしらわれています。UMTはUnique human & Taste Corporationという会社が目指す姿と、「ウメタ」という社名を表現しています。青い丸はここ紀州・南部（みなべ）で生産される美しい青梅を、そして赤い丸はその梅が赤い梅干しになる様子を表現しています。赤い梅が大きいのは、梅という素材にウメタがさまざまな工夫を盛り込み、大きな付加価値を持っていることを表しています。
これからもウメタは企業理念のとおり「ひと味違う人財」を育て、「ひと味違う商品」を作り、そして「ひと味違う企業」を目指してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

代表取締役社長　泰地 祥夫